Cumi Saus Padang TOP ala RESTO - Sedang sibuk dengan pekerjaan dan nggak dapat menghidangkan kuliner yang nikmat? Tenang, atasi dengan resep masakan rumahan sederhana dan praktis berikut ini. Memasak memang sudah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak relasi ibu dengan seluruh member keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, supaya suasana meja makan menjadi kian ceria, ibu perlu memperkenalkan menu kuliner yang berbeda agar buah hati-buah hati dan suami tak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep masakan rumahan apa yang disukai oleh anak-anak dan suami. Tapi, kalau kau tak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kamu konsisten bisa menyajikan hidangan lezat lewat resep masakan rumahan sederhana dan praktis berikut ini.

Cumi Saus Padang TOP ala RESTO Bunda bisa membuat Cumi Saus Padang TOP ala RESTO menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Cumi Saus Padang TOP ala RESTO

  1. Sediakan 🦑750 gr cumi segar.
  2. Anda butuh 🦑Bahan yang Dihaluskan:.
  3. Siapkan 7 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 6 buah cabai keriting.
  6. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  7. Siapkan 🦑Bahan lainnya:.
  8. Sediakan 1/2 sdt garam.
  9. Kamu butuh 1 sdm baking soda.
  10. Kamu butuh 1 batang serai, geprek.
  11. Anda butuh 3 daun jeruk.
  12. Bunda butuh 1 buah jahe.
  13. Siapkan 2 sdm saus tomat.
  14. Siapkan 2 sdm Sambel Cap Ibu Jari (saya saus ABC).
  15. Bunda butuh 2 sdm saus tiram.
  16. Kamu butuh 100 ml air.
  17. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
  18. Bunda butuh 1 cabai merah, iris.
  19. Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
  20. Sediakan 1 buah bawang bombai, iris.
  21. Siapkan 1 sdt garam.
  22. Siapkan 1 sdt gula.
  23. Sediakan 1/2 sdt merica.

Langkah-langkah membuat Cumi Saus Padang TOP ala RESTO

  1. Pisahkan kepala dan badan cumi, buang kotoran dan tulangnya. Cuci bersih, lalu potong 1-2 cm tergantung ukuran cumi. Rendam cumi dengan baking soda, garam, dan air selama 15-20 menit. Buang air rendaman dan cuci bersih cumi kemudian saring..
  2. Siapkan bumbu halus, blender cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan minyak hingga halus..
  3. Tumis bumbu halus masukkan bawang bombai, cabai merah, serai geprek (ikat), daun jeruk, dan jahe geprek..
  4. Tambahkan air, saus tomat, saus tiram, air asam jawa, dan Sambel Cap Ibu Jari. Aduk rata..
  5. Di pan berbeda, goreng cumi sebentar. Pastikan minyak benar-benar panas..
  6. Tambahkan cumi yang telah digoreng tadi dan daun bawang...masak sebentar. Cek rasa. Matikan api. Cumi Saus Padang siap disajikan.

Cumi Saus Padang TOP ala RESTO - Mudah sekali kan membuat Cumi Saus Padang TOP ala RESTO ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru