Mi Koclok Cirebon - Sedang sibuk dengan pekerjaan dan nggak bisa menghidangkan kuliner yang nikmat? Tenang, atasi dengan resep kuliner rumahan simpel dan praktis berikut ini. Memasak memang telah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak relasi ibu dengan seluruh anggota keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, supaya suasana meja makan menjadi semakin ceria, ibu perlu menyajikan menu kuliner yang berbeda agar buah hati-si kecil dan suami tak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep masakan rumahan apa yang disukai oleh anak-anak dan suami. Tapi, kalau kau tak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kau konsisten dapat memperkenalkan hidangan lezat melewati resep kuliner rumahan simpel dan praktis berikut ini.

Mi Koclok Cirebon The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil. Mie koclok (lit: "shaked noodle"), is an Indonesian chicken noodle soup, a specialty of Cirebon city, West Java. Bunda bisa buat Mi Koclok Cirebon memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mi Koclok Cirebon

  1. Siapkan 350 gr mi telur rebus (me: shirataki).
  2. Anda butuh 1/4 kg ceker ayam (tambahan dari sy).
  3. Sediakan Bumbu halus :.
  4. Kamu butuh 3 btr bawang merah.
  5. Bunda butuh 2 btr bawang putih.
  6. Siapkan 1 sdm ebi.
  7. Bunda butuh Bumbu pelengkap :.
  8. Sediakan 300 ml santan kental (me : 100ml).
  9. Anda butuh 500 ml air kaldu.
  10. Sediakan 1/2 sdt garam.
  11. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  12. Sediakan 3 sdm maizena (me: 1/3 sdt gelatin + 50 ml air hangat).
  13. Siapkan Pelengkap :.
  14. Siapkan Ayam goreng suwir.
  15. Kamu butuh Telur rebus.
  16. Sediakan Taoge kukus/rebus.
  17. Kamu butuh Kubis/kol kukus/rebus.
  18. Siapkan Daun bawang.
  19. Sediakan Seledri.
  20. Bunda butuh Sambal.
  21. Kamu butuh Kecap manis.
  22. Sediakan Bawang goreng.
  23. Bunda butuh Jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Mi Koclok Cirebon

  1. Siapkan bahan. Rebus ceker sampai empuk, jangan dibuang kaldunya. Haluskan bumbu..
  2. Tumis bumbu hingga harum. Masuk ceker dan air rebusannya. Masuk garam, merica, santan dan terakhir maizena. Aduk rata. Kuah akan terlihat kental. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan..
  3. Penyajian : Tata mie, tauge dan kol di piring saji lalu guyur dg kuah kental dan taburi dg ayam suwir, daun bawang, seledri dan pelengkap lainnya. Sajikan hangat..

Mi Koclok Cirebon - Gampang sekali kan memasak Mi Koclok Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru