Tongseng Sengkel Sapi - Sedang sibuk dengan profesi dan nggak dapat menghidangkan masakan yang sedap? Hening, atasi dengan resep masakan rumahan sederhana dan praktis berikut ini. Memasak memang sudah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak kekerabatan ibu dengan segala member keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, agar suasana meja makan menjadi semakin ceria, ibu perlu menyampaikan menu kuliner yang berbeda supaya anak-anak dan suami tak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep kuliner rumahan apa yang disukai oleh si kecil-anak dan suami. Melainkan, seandainya kamu tak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kau konsisten bisa menyajikan hidangan lezat melewati resep masakan rumahan sederhana dan praktis berikut ini.

Tongseng Sengkel Sapi Anda bisa membuat Tongseng Sengkel Sapi memakai 29 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Sengkel Sapi

  1. Siapkan 500 gr sengkel (iris2 melawan serat daging, jgn terlalu tebal).
  2. Sediakan 125 ml santan (kekentalan sedang).
  3. Sediakan 3-4 tomat hijau (potong2).
  4. Anda butuh 1/4 kg kol (iris sesuai selera).
  5. Anda butuh 6 cabe rawit merah (utuh).
  6. Siapkan 4 cabe rawit merah (iris2).
  7. Bunda butuh 3 daun salam.
  8. Bunda butuh 6-7 daun jeruk.
  9. Sediakan 4-5 cm kayumanis.
  10. Siapkan Secukupnya garam, gula & merica.
  11. Anda butuh 2 sdm parutan gula merah.
  12. Sediakan 3-4 sdm kecap manis (sesuai selera).
  13. Siapkan 1 sdt jinten.
  14. Siapkan 🍶Bumbu halus (blender):.
  15. Siapkan 7 bawang merah.
  16. Siapkan 6 bawang putih.
  17. Siapkan 3-4 cabe merah besar.
  18. Siapkan 3 cabe keriting.
  19. Siapkan 🧂Bahan yg digeprek:.
  20. Siapkan 1 batang sereh.
  21. Siapkan 1 jempol (2.5 cm) lengkuas.
  22. Sediakan 2 ruas jari (4 cm) kunyit.
  23. Bunda butuh 2 cm jahe.
  24. Sediakan 🥣Bumbu ulek:.
  25. Anda butuh 4 kemiri.
  26. Siapkan 2 sdm ketumbar.
  27. Kamu butuh 🍽Pelengkap:.
  28. Siapkan bawang goreng (resep terpisah).
  29. Sediakan perasan jeruk limo.

Langkah-langkah buat Tongseng Sengkel Sapi

  1. Siapkan 3-4 lembar daun pepaya muda. Cuci bersih, remas2 lalu bungkus sengkel. Diamkan selama 1 jam. Bilas & potong2 sengkel sesuai selera (sy tdk terlalu tebal spy cepat empuk)..
  2. Siapkan bahan2 lainnya. Kemiri sy sangrai sebentar spy harum & agak berminyak baru diulek..
  3. Panaskan wajan & tuang 1 sdm minyak. Panaskan minyak & tumis bawang2 yg dihaluskan. Masak sampai mulai harum. Tambahkan irisan cabe, kayu manis & daun2. Aduk2 sebentar..
  4. Masukkan potongan daging & aduk rata. Tunggu sampai daging mulai berubah warna baru tambahkan air..
  5. Masak sampai daging empuk & air mulai susut. Masukkan potongan tomat, irisan kol & cabe rawit utuh. Taburi garam, gula, lada & jinten. Aduk rata & koreksi rasa. Diamkan sebentar sampai kol mulai layu..
  6. Tuangkan santan & aduk2. Masak sampai mendidih. Tambahkan kecap lalu koreksi rasa lagi..
  7. Sajikan tongseng sengkel selagi panas dgn pelengkap. Hmm selamat menikmati 👍🏻.

Tongseng Sengkel Sapi - Mudah sekali bukan membuat Tongseng Sengkel Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru