Gulai Kambing - Daripada keluar rumah hanya untuk makan, buat saja resep kuliner rumahan ini. Gampang dicontoh pemula lho! Hening, pada dasarnya segala orang bisa masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep kuliner rumahan yang gampang ditiru, bahkan untuk pemula sekalipun. Langsung saja, ini dia resep kuliner rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, hingga penutup, yang praktis, murah, dan gampang diikuti siapapun!
Anda bisa buat Gulai Kambing memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Gulai Kambing
- Kamu butuh 1 kg daging kambing beserta tulangnya.
- Anda butuh 3 santan kara.
- Bunda butuh secukupnya cabe rawit utuh.
- Sediakan bumbu halus:.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Anda butuh sesuai selera cabe merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit (bakar).
- Anda butuh 3 biji kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan secukupnya bunga lawang,cengkeh,kapulaga,kayu manis,ketumbar.
- Siapkan bumbu aromatik : daun salam,serai,daun jeruk,lengkuas.
Langkah-langkah membuat Gulai Kambing
- Rebus kambing dalam air mendidih.
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas.
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging,tambahkan cabe rawit utuh.
- Bumbui dengan garam,gula pasir,penyedap/kaldu bubuk...tes rasa.
- Masukkan santan kara...tunggu sampai daging matang dan air sedikit menyusut...
- Selamat mencoba.
Gulai Kambing - Gampang sekali bukan memasak Gulai Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru